Met groen verstand

9 / 52

9 Met Groen Verstand
Greenpeace luidde de noodklok over de
aanwezigheid van residuen op planten. Hiermee
laaide de discussie over het gebruik van gewas-
beschermingsmiddelen in één klap hoog op.
Hoewel de tuinbouwsector de afgelopen decennia
al grote stappen voorwaarts heeft gemaakt, wordt
de lat elke keer hoger gelegd. Het moet schoner,
duurzamer en natuurlijker. Een aantal voorlopers
en hun successen in beeld.
Arie Bouman Kwekerij
ALLES ONDER DE LOEP
Bij rozenkwekerij Arie Bouman in Wijk en Aalburg
is de zoektocht naar een zo milieuvriendelijke
teelt al jaren in volle gang. Er zijn al een paar
belangrijke stappen gezet om het gebruik van
chemische gewasbescherming en kunstmeststof-
fen terug te brengen. Met hulp van deskundige
teeltvoorlichters is het hele kweekproces nauw-
keurig onder de loep genomen. Waar eerst vrijwel
op de automatische piloot werd gewerkt, wordt er
tegenwoordig heel gericht actie ondernomen. Eén
hele belangrijke maatregel is de manier waarop
het gewas wordt beoordeeld. Eigenaar Dirk Bou-
man hierover. ,,Voorheen waren we vooral bezig
om de planten gezond te houden. Dat betekende
dat we ziekten en plagen bestreden als we die
constateerden. Tegenwoordig draait het om de
weerbaarheid van de plant. We maken de planten
sterker, weerbaarder tegen ziekten en plagen.
Het credo is nu ‘voorkomen is beter dan genezen’.
Dat is een andere insteek, waardoor we nu al vele
malen milieuvriendelijker kunnen werken dan een
paar jaar geleden.”
Kwekerij Gebr. Jonkers Elshout
FOREVER&EVER MET BIOBASED HULP
Kwekerij Gebr. Jonkers in Elshout is vooral bekend
van de teelt van Hortensia Forever&Ever. De
afgelopen vier jaar heeft kweker Rob Jonkers
samen met zijn team de teelt grondig onder de
loep genomen. Het streven is om het gebruik van
chemie tot nul te reduceren. Samen met zijn team
is Jonkers op zoek gegaan naar alternatieven voor
bijvoorbeeld een groeiremmer. Die vond hij in een
biobased middel. Inmiddels wordt een chemisch
middel alleen nog maar ingezet in noodgevallen.
,,Het vroeg een hele andere benadering van de
teelt om zover te komen. We hebben echt alles
onder de loep genomen, van watergeven tot
transport en van klimaatbeheersing tot bemes-
ting. Uiteindelijk zijn we erin geslaagd om op dit
punt te komen”, aldus Jonkers. Hij loopt voorop
in de branche met deze verduurzamingsslag. Het
leverde hem zelfs een pluim op van Greenpeace,
maar Jonkers wil verder. ,,We hebben een ambi-
tieus plan klaarliggen om te komen tot een 100%
afvalvrij biobased product.”
Boomkwekerij Mouws
ECOLOGISCH HEEL LOGISCH
Boomkwekerij Mouws in Wernhout kweekt
een breed sortiment heesters in pot. Kweker
Jan Mouws heeft vijftien jaar geleden het roer
omgegooid en kweekt inmiddels 100% ecolo-
gisch. Hij gaat uit van
het versterken van de
gezondheid van de
plant door gebruik te
maken van de krachten
van Moeder Natuur.
Het klinkt wat zweverig,
maar in de praktijk
is het dat allerminst.
,,Door jarenlang ge-
bruik van mycorrhiza,
compost, compostthee,
insecten, organische
mest, levend waterbe-
heer en eigen innerlijke
ontwikkeling is er een
evenwicht ontstaan op
de kwekerij. Hierdoor
hoeven we geen gebruik meer te maken van
chemische bestrijdingsmiddelen op de plant.
Bovendien zien we dat onze planten sterker zijn,
waardoor de aanslag en doorgroei van de plant bij
de eindgebruiker erg goed is”, aldus Mouws.
MPS: certificaten
voor duurzame zekerheid
/
Duurzaamheid is een heel breed
begrip maar het gaat om het verant-
woord omgaan met mens, dier en
milieu. Om dit meetbaar te maken,
geeft MPS al vele jaren certificaten
uit aan aangeslo-
ten kwekers. Een
registratiesysteem
waarin de kweker
gewasbescherming, water, energie
en meststoffen registreert is de ba-
sis voor MPS-ABC. Verder is er ook
MPS-Socially Qualified (SQ) (arbeids-
omstandigheden) en MPS-GAP (han-
del). Meer weten
over certificering?
Kijk op
.